চিকেন সেমাই কাবাব

barbecue-chicken-vermicelli

বাংলা দর্পন: সুস্বাদু আর স্বাস্থ্যকর খাবার সবাই খেতে চায়। আর বিকেলের নাস্তা হলে তো কথাই নেই। দোকানের খাবারের চেয়ে ঘরে তৈরি খাবার খাওয়াই উত্তম। তেমনই একটি রেসিপি চিকেন সেমাই কাবাব, যা যে কেউ ঘরে বসে খুব সহজেই তৈরি করতে পারে। চিকেন সেমাই কাবাব-

যে যে উপকরণ দরকার:
চিকেন কিমা ১ কাপ, পেঁয়াজ কুঁচি ১ টেবিল চামচ, ধনে পাতা কুঁচি ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ কুঁচি ১ টেবিল চামচ, ডিম ১টি, লম্বা সেমাই ১ প্যাকেট, প্রয়োজনীয় তেল, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা-চামচ।

যেভাবে প্রস্তুত করবেন:
সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে কাবাবের মতো বানিয়ে ডিমে চুবিয়ে সেমাইয়ে গড়িয়ে ডুবো তেলে অল্প আচে বাদামী করে ভেজে নিন। এরপর চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।